焼き鳥美味しいですよねー(^-^) やっぱり宇都宮といえば、ふくべさんですよね〜。焼きトン焼き鳥美味しいですね🎵 煙が出た時は換気！ 細かい事でも、お気軽にご相談下さい！ (^o^)/ 下記URL！ダクトくんが勤しむホームページ http://ku-kan106.com/

以前に工事を行った、宇都宮市 某人気居酒屋様の厨房排気工事の模様です。 人気なお店なので、お客様が沢山！！ 焼き鳥の注文が沢山入るのも当然！！ 以前は換気扇のファンが小さく弱かったことと、ダクトの設置がきちんとされて いなかった事が原因なのか！…

ここへきて台風が頻繁におとずれてますね。 しかも上陸し、各地で災害や農作物の被害が耳に入ってきています。 心より被災者の方にお見舞い申し上げます。 さて、最近忙しくブログの更新が出来ずに、もどかしい今日この頃(笑) 若いオーナーさんの、新規飲食…

キクラゲといえば、中華料理や豚骨ラーメンの具でおなじみですよね〜。 宇都宮市 中国料理 虎 日替り定食（野菜炒め定食） 味というより食感を楽しむイメージが強いですが、 実はものすごく栄養価の高い食材なんですよ！ 特筆すべきはビタミンD！ これが、全…

８月もあっという間に中旬！季節が流れるのは早いですね〜。 夏休みでたくさん遊んで、ちょっとお疲れ気味の方もいるのではないでしょうか？？ 水分補給に麦茶やアイスコーヒーをよく飲む私ですが、 最近ちょっとハマってるものがあるんです。 それがこちら…

生の時より栄養価が増すなんて、何か魅力を感じますよね(^-^) 小鉢の定番！切り干し大根！ 生の大根より栄養価アップなの知ってましたか？ しかも、不溶性食物繊維なので、腸で水分を吸収し、膨張するんですね。なので、便秘解消にもってこい。しかし、太陽…

今日も日差しがじりじり暑いですね〜。 夏といえばスイカ！ 私も先日、今年初めてのスイカを食べました〜！ さっぱり甘くておいし〜！ スイカはほとんどが水分だけど、栄養もちゃんとあるんですよ。 美白効果のあるリコピンは、なんとあのトマトよりも多いん…

居酒屋などで耳にする馬刺し、皆さんお好きですよね？美味しいですよね(^-^) 酒の肴じゃなくても、好きな方は多いのではないでしょうか？？ 味だけではなく、栄養もバッチリ！ コレステロール、脂質が非常に低く、タンパク質、グリゴーゲン、鉄分なども含ま…

以前、ニンニクと生姜の話をしましたが、餃子にも沢山使用されてるの知ってますか？？ それだけではなく、 豚肉、長ネギ、ニラ、白菜、キャベツ、玉ねぎ、などなど ※決まった具はありません。色んな餃子がありますので、上に書いた材料は参考程度に 栃木県は…

今年は寒暖の差が激しい気がします。頭ではわかっていても、身体は意外にも疲れており、気づいた時には辛い夏風邪にやられてしまう。そんな経験ありませんか？？ やはり辛いものや刺激的なものを多少は摂取して、発汗作用などを上げ、元気に生活していきまし…

今年はパッとしない天気が続きますね。 それでも夏は露出が増えますよね！ やはりダイエットは常につきまとうものなのでしょうか… そんな中、優れた食品！ マグロ！！！ 高タンパク、低カロリー低脂肪！ 皆様ご存知のDHAもたくさん含まれてます。 女性に嬉し…

動物性タンパク質は植物性に比べて、吸収率が高いみたいです。健康だけでなく、美容でも良い影響を持っているみたいですので、上手に摂取したいですね(^o^)/ 気になる栄養素！ タウリン…血圧低下や肝機能向上 トリプトファン…セロトニンという物質の合成に必…